Search

DỰA VÀO ĐÂU ĐỂ NHẬN BIẾT SASHIMI TƯƠI ĐÚNG CHUẨN?




Những miếng sashimi tươi mềm là điều kiện tiên quyết đảm bảo hương vị của món ăn này. Wabi Sabi gửi đến bạn những đặc điểm quan trọng để bạn có thể đánh giá chất lượng sản phẩm khi mua về.


  1. MÀU SẮC CỦA SASHIMI TƯƠI:

Màu sắc miếng cá phản ánh rất nhiều về độ tươi sạch của cá. Sashimi cá hồi tươi có màu đỏ cam đẹp mắt, miếng cá có độ bóng nhất định do lớp mỡ bao ngoài, trong khi những miếng sashimi cá ngừ ngon sẽ có màu đỏ nhung đặc trưng của loài cá này. Nếu không tươi, lớp màu cá sẽ thẫm kém hấp dẫn.


  1. SASHIMI TƯƠI CÓ ĐỘ SĂN CHẮC NHẤT ĐỊNH:

Khi cá còn tươi được cắt ra để phục vụ, những thớ cá sẽ giữ nguyên độ săn, dai ngon cũng chính là điều mà những người mê ăn sashimi ưa chuộng. Khi mua về, bạn có thể dùng ngón tay ấn nhẹ vào những miếng cá, nếu còn tươi lớp cá sẽ không để lại vết lõm do còn độ đàn hồi, còn ngược lại nếu dấu tay của bạn in lên miếng cá chứng minh cá đã bị đông lạnh quá lâu không còn độ săn ban đầu.


  1. MÙI VỊ CỦA SASHIMI

Sau cùng, hãy thử ngửi mùi của phần sashimi bạn vừa mua về. Nếu sashimi không mùi hoặc có mùi hải sản nhè nhẹ, đó là một phần sashimi tươi hứa hẹn về chất lượng và hương vị. Ngược lại, nếu bạn ngửi thấy mùi tanh nồng khó chịu thì cá đã bắt đầu bị ươn do để lâu ngày.


Để có được một phần sashimi tươi ngon như thể đem trực tiếp từ biển cả về tay bạn, Wabi Sabi luôn áp dụng công nghệ bảo quản nhập khẩu từ Nhật, lựa chọn nguồn hàng uy tín, để biến ngôi nhà của bạn trở thành một nhà hàng Nhật 5 sao cho những trải nghiệm đẳng cấp trên cả tuyệt vời.



#wabisabi#japanesefood#yakitori#maki#sashimi#hungry#monnhat#sushi#udon#comNhat#deliany #Loiichsuckhoesashimi#ansashimicototkhong#sashimituoi

61 views0 comments