Giữ dáng đẹp da hay chỉ đơn giản là đổi món, Salad Wafu và Salad Cá Hồi Sốt Cay là 2 option siêu hợp lý cho cuối tuần nhẹ nhàng từ #WabiSabi nha. Với nước sốt chua thanh và ngọt nhẹ, kết hợp cùng xà lách tươi giòn, ăn vào nhẹ bụng, dễ chịu vô cùng.
🥗𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 𝑾𝒂𝒇𝒖: Salad gồm có xà lách, măng tây, bắp non, cà chua bi, ớt chuông ba màu và mè trắng. Các nguyên liệu kết hợp với loại sốt đặc trưng của Nhật từ xì dầu, dấm gạo, nước gừng cùng các loại gia vị cơ bản. Nước tương Nhật có đặc trưng là mùi rất nhẹ và thanh, vì vậy không thể kết hợp với các loại dấm trắng thông thường mà bắt buộc phải là dấm lên men từ rượu gạo. Việc nêm nếm vừa phải với các nguyên liệu khác giúp vị giác được kích thích tối đa.
🥗𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 𝑪𝒂́ 𝑯𝒐̂̀𝒊 𝑺𝒐̂́𝒕 𝑪𝒂𝒚: dành cho ai thích ăn đậm vị hơn, Cá Hồi Sốt Cay như một cuộc phiêu lưu của vị giác từ vị chua nhẹ của giấm, tới vị cay cay của wasabi dressing và ớt, kết hợp cùng Cá Hồi tươi béo ngọt. Xà lách tươi, rau cải mầm, hạt mè trắng và dầu mè tạo nên món salad đủ chất dinh dưỡng lại có hương vị độc đáo, ăn là ghiền thôi.
